詳細介紹
藥用級海藻糖 500g/瓶 大注射級標準 有登記
海藻糖的功能特性及在食品中的應用:
(1)防止澱粉老化(2)防止蛋白質變性(3)抑製脂質氧化變質(4)矯味作用(5)保持蔬菜、肉類的組織穩定和保鮮作用(6)持久穩定的能量來源。
2.醫藥工業(ye)
海藻糖在醫藥工業(ye) 可用作試劑藥和診斷藥的穩定劑。目前,正從(cong) 海藻糖具有的非還原性、穩定性、對生物大分子的保護作用及提供能源等功能和特性出發,探討多方麵應用。用海藻糖幹燥抗體(ti) 如疫苗、血球蛋白、病毒等生物活性物質,無需冷凍,待複水後均能恢複活力。海藻糖代替血漿作為(wei) 生物製品和穩定劑,不僅(jin) 能常溫保存,還可防止汙染,從(cong) 而保證生物製品的保存、運輸和安全性。
3.化妝品
由於(yu) 海藻糖具有保濕作用及防曬、防紫外線等多方麵的生理功效,可以作為(wei) 保濕劑、保護劑等添加到 乳液、麵膜、洗麵奶中,還可作為(wei) 唇膏、口腔清潔劑、口腔芳香劑等的甜味劑、品質改良劑。無水海藻糖還可以用於(yu) 化妝品中作為(wei) 磷脂以及酶的脫水劑,其脂肪酸衍生物還是優(you) 良的表麵活性劑。
4.農(nong) 作物育種
用生物技術將海藻糖合酶基因導入作物並使其在作物體(ti) 內(nei) 表達,構建生產(chan) 海藻糖的轉基因植物,培育抗凍、抗旱轉基因植物新品種,提高農(nong) 作物的抗寒、抗旱能力,而且可使其在收獲加工後顯得新鮮,且能保持原有的風味和質地。
海藻糖也可用於(yu) 種子保存等,在使用海藻糖之後,可以有效地保持種子、種苗的根莖中的水分子,有利於(yu) 農(nong) 作物播種,成活率高,同時保護了作物因寒冷而凍傷(shang) ,這對降低生產(chan) 成本,特別是北方寒冷幹燥的氣候對農(nong) 業(ye) 的影響,具有重要意義(yi) 。
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