晉湘藥用級海藻糖 白色粉末狀 500g/瓶現貨

晉湘藥用級海藻糖 白色粉末狀 500g/瓶現貨

海藻糖

　C12H22O11　　342.30　　[99-20-7]                                
　　C12H22O11·2H2O　　378.33　　[6138-23-4]
　　本品由食用級澱粉酶解而成。為(wei) 兩(liang) 個(ge) 吡喃環葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖，可分為(wei) 無水物和二水合物。按無水物計算，含C12H22O11應為(wei) 98.0%～102.0%。
　　【性狀】本品為(wei) 白色或類白色結晶性粉末。
　　無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。
　　比旋度   取本品，精密稱定，加水溶解並定量稀釋製成每 l ml 中約含 100 mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為(wei) +197°至+201°。

水分   取本品，照水分測定法（通則0832）測定，含水分應為(wei) 9.0%～11.0%；如為(wei) 無水物，含水分不得過1.0%。
　　熾灼殘渣   取本品，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.1%。
　　重金屬   取本品4.0g，加水23ml溶解後，加醋酸鹽緩衝(chong) 液（pH3.5）2ml，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬(wan) 分之五。
　　微生物限度   取本品，依法檢查（通則1105與(yu) 通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過103cfu，黴菌和酵母菌總數不得過102cfu，不得檢出大腸埃希菌；每10g供試品中不得檢出沙門菌。
　　細菌內(nei) 毒素（供注射用）   取本品，依法檢查（通則1143），每1mg海藻糖中含內(nei) 毒素的量應小於(yu) 0.05EU。
　　【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。
　　色譜條件與(yu) 係統適用性試驗   釆用磺化交聯的苯乙烯-二乙烯基苯共聚物為(wei) 填充劑的強陽離子鈉型（或氫型）色譜柱；以水為(wei) 流動相；流速為(wei) 每分鍾0.4ml；柱溫為(wei) 80℃；示差折光檢測器。取麥芽三糖、葡萄糖與(yu) 海藻糖對照品適量，加水溶解並稀釋製成每1ml中各含2.5mg、2.5mg、10mg的溶液，精密量取20μl注入液相色譜儀(yi) ，重複進樣3次，記錄色譜圖，主峰麵積的相對標準偏差不得過2.0%，各色譜峰的分離度應符合要求。
　　測定法   取本品適量，精密稱定，加水溶解並定量稀釋製成每1ml中約含10mg的溶液，作為(wei) 供試品溶液，精密量取20μl注入液相色譜儀(yi) ，記錄色譜圖；另取海藻糖對照品適量，同法測定。按外標法以峰麵積計算，即得。
　　【類別】藥用輔料，矯味劑、甜味劑、冷凍幹燥輔料、稀釋劑、增稠劑和保濕劑等。
晉湘藥用級海藻糖 白色粉末狀 500g/瓶現貨

海藻糖的功能特性及在食品中的應用：

（1）防止澱粉老化（2）防止蛋白質變性（3）抑製脂質氧化變質（4）矯味作用（5）保持蔬菜、肉類的組織穩定和保鮮作用（6）持久穩定的能量來源。

2.醫藥工業(ye)

海藻糖在醫藥工業(ye) 可用作試劑藥和診斷藥的穩定劑。目前，正從(cong) 海藻糖具有的非還原性、穩定性、對生物大分子的保護作用及提供能源等功能和特性出發，探討多方麵應用。用海藻糖幹燥抗體(ti) 如疫苗、血球蛋白、病毒等生物活性物質，無需冷凍，待複水後均能恢複活力。海藻糖代替血漿作為(wei) 生物製品和穩定劑，不僅(jin) 能常溫保存，還可防止汙染，從(cong) 而保證生物製品的保存、運輸和安全性。

3.化妝品

由於(yu) 海藻糖具有保濕作用及防曬、防紫外線等多方麵的生理功效，可以作為(wei) 保濕劑、保護劑等添加到 乳液、麵膜、洗麵奶中，還可作為(wei) 唇膏、口腔清潔劑、口腔芳香劑等的甜味劑、品質改良劑。無水海藻糖還可以用於(yu) 化妝品中作為(wei) 磷脂以及酶的脫水劑，其脂肪酸衍生物還是優(you) 良的表麵活性劑。

4.農(nong) 作物育種

用生物技術將海藻糖合酶基因導入作物並使其在作物體(ti) 內(nei) 表達，構建生產(chan) 海藻糖的轉基因植物，培育抗凍、抗旱轉基因植物新品種，提高農(nong) 作物的抗寒、抗旱能力，而且可使其在收獲加工後顯得新鮮，且能保持原有的風味和質地。

海藻糖也可用於(yu) 種子保存等，在使用海藻糖之後，可以有效地保持種子、種苗的根莖中的水分子，有利於(yu) 農(nong) 作物播種，成活率高，同時保護了作物因寒冷而凍傷(shang) ，這對降低生產(chan) 成本，特別是北方寒冷幹燥的氣候對農(nong) 業(ye) 的影響，具有重要意義(yi) 。