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藥用級香蘭(lan) 素
1類型 藥用輔料
2英文名 ethyl vanillin，3-ethoxy-4-hydroxyben，aldehyde，Ethovan，Bourbanal
3通用名 乙基香草醛，3－乙氧基－4－羥基苯甲醛
4分子式和分子量C9H10O3 166.18
5來源及製法本品的製法較多，但常用以鄰硝基綠本為(wei) 原料的方法，即將鄰硝基綠本合成(鄰氨基本乙m，經重氨水解，生成愈創木分。然後在對亞(ya) 肖基二甲基本安和催化劑存在下，與(yu) 甲全進行縮合反應。再經萃取分離、真空蒸餾、結晶提純而製得。在鋁和水的存在下，用鄰氧乙基苯分、甲全和對亞(ya) 肖基二甲基安反應也是一個(ge) 較常用的製造方法。
6用途芳香劑
7理化性質本品為(wei) 白色至微黃色鱗片狀結晶或結晶性粉末。具有類似香莢蘭(lan) 豆的香氣，香氣較香蘭(lan) 素濃鬱，強3～4倍。沸點285℃。遇光和空氣可逐漸被氧化。易溶於(yu) 乙醇、甘油、氯F、乙M和氫關(guan) 化堿，微溶於(yu) 冷水，1份可溶於(yu) 100份50℃的熱水。水溶液對石S顯酸性。
8用法及用量本品在藥劑製造中主要用作芳香劑和香料，多用於(yu) 含甘油、乙醇作稀釋劑的液體(ti) 製劑，也用於(yu) 半固體(ti) 製劑和固體(ti) 製劑，如乳膏、衝(chong) 劑等。在食品工業(ye) 中，使用領域與(yu) 香蘭(lan) 素相同，特別適用於(yu) 乳基食品的賦香劑，可單獨使用或與(yu) 香蘭(lan) 素、甘油等配合使用。在日化工業(ye) 中主要用於(yu) 化妝品的賦香劑。
9配伍禁忌不能與(yu) 氧化物和較強的酸配伍使用。
10穩定性本品應密封、避光，貯存於(yu) 陰涼、幹燥處。
11安全性大鼠10隻，每周限給30mg／kg，經7周，在生長、食物攝入、蛋白質利用率等方麵無不良影響。另一組16隻大鼠口服劑量20mg／kg，經18周無不良影響，但劑量64mg／kg者，經10周，生長率減低，對內(nei) 髒有影響。
按幹燥品計算，含量不得少於(yu) 99.0%。
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