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西北 總經銷( 廠價)藥用澱粉 (玉米澱粉) 可溶性澱粉 預膠化澱粉 水溶性澱粉

簡要描述:西北 總經銷( 廠價(jia) )藥用澱粉 (玉米澱粉) 可溶性澱粉 預膠化澱粉 水溶性澱粉
類別 藥用輔料,填充劑和崩解劑等。

  • 產品型號:藥用澱粉
  • 廠商性質:經銷商
  • 更新時間:2023-08-28
  • 訪  問  量:1516

詳細介紹

西北 總經銷( 廠價(jia) )藥用澱粉 (玉米澱粉) 可溶性澱粉 預膠化澱粉 水溶性澱粉

西北 總經銷( 廠價(jia) )藥用澱粉 (玉米澱粉) 可溶性澱粉 預膠化澱粉 水溶性澱粉

  產(chan) 品名稱:澱粉 
    外觀性狀:本品為(wei) 白色,無臭,無味粉末。有吸濕性。
   溶解性:不溶於(yu) 冷水,乙醇和乙m。
   熔 點:256-258℃
   密度:1.5 g/mL at 25 oC(lit.)
   沸點:357.8°C
    澱粉不溶於(yu) 冷水.但和水共同加熱至沸點,就會(hui) 形成糊漿狀。俗稱漿糊.這又叫澱粉的糊化,具有膠貓性。這種膠鑽性遇冷水產(chan) 生膠凝作用,澱粉製品粉絲(si) 、粉皮就是利用澱粉這一性質製成的。烹調中的勾芡,也是利用了澱粉的糊化作用,使菜肴包汁均勻。當澱粉經稀釋處理後,初形成可變性澱粉.然後即形成能溶於(yu) 水的糊精。澱粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精,呈黃色。


    類別 藥用輔料,填充劑和崩解劑等。
    
    貯藏 密閉,在幹燥處保存。[4] 

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