藥用級三氯蔗糖 CAS號 56038-13-2白色結晶性粉末

三氯蔗糖的化學名為(wei) 1,6-二氯-1,6-二葡萄糖，化學式為(wei) C12H18Cl2O11。它是一種白色結晶固體(ti) ，無味，可溶於(yu) 水。在化學結構上，三氯蔗糖是由蔗糖的氫原子被氯原子取代而成，

具有六個(ge) 氯原子取代的分子結構。

應用：

1. 食品和飲料工業(ye) ：三氯蔗糖作為(wei) 甜味劑廣泛應用於(yu) 各種食品和飲料中，如飲料、糖果、罐頭食品、乳製品、糕點等。它是一種高甜度的物質，可以提供甜味，同時具有穩定性和

耐熱性，適用於(yu) 高溫加工工藝。 

2. 化妝品和口腔護理產(chan) 品：三氯蔗糖也被用作化妝品和口腔護理產(chan) 品中的甜味劑。它能夠為(wei) 產(chan) 品增加甜味，改善口感，提高產(chan) 品的吸引力。

安全性：

三氯蔗糖在許多國家和地區被認可為(wei) 安全的食品添加劑。以下是關(guan) 於(yu) 三氯蔗糖安全性的一些重要信息：

1. 毒性評估：針對三氯蔗糖的毒性研究表明，其在常規使用水平下不會(hui) 對人類健康造成明顯的毒性效應。它被認為(wei) 具有相對較低的毒性，並且在大部分情況下，隻在劑量下才

出現一些不良反應。

2. 攝入限製：根據國際食品添加劑標準，對三氯蔗糖的使用有一定的限製。在美國，食品和藥品管理局（FDA）將其作為(wei) 一種合法食品添加劑，並規定其使用的最大為(wei) 食品總

量的0.05%。

3. 對特定人群的安全性：盡管三氯蔗糖被認為(wei) 對大多數人群安全，但某些特定人群可能對其更敏感。例如，對於(yu) 兒(er) 童、孕婦、哺乳期婦女和一些慢性疾病患者，對於(yu) 任何食品添加

劑的攝入都需要謹慎。

4. 進口和監管：不同國家和地區對於(yu) 三氯蔗糖的使用和監管可能存在差異。在購買(mai) 和使用產(chan) 品時，建議仔細閱讀標簽和有關(guan) 法規，確保產(chan) 品符合當地的法規要求。

對健康的影響：

對於(yu) 一般人群而言，在推薦攝入水平下，三氯蔗糖對健康的影響是有限的。然而，如同其他甜味劑一樣，長期大量攝入有一定危害。