晉湘藥用級海藻糖在製劑中的使用添加量

中文名：海藻糖  

外文名： D-Trehalose anhydrous

化學式：C12H22O11  

分子量：378.33

CAS號：99-20-7

EINECS號：202-739-6

  海藻糖又稱為(wei) 漏蘆糖、蕈糖，是由兩(liang) 個(ge) 葡萄糖分子組成的一個(ge) 非還原性雙糖。結構式為(wei) α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經常以二水化合物存在，分子式為(wei) C12H22O11·2H2O。  

海藻糖是一種典型應激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及幹燥失水等惡劣環境條件下在細胞表麵形成的保護膜，有效地保護生物分子結構不被破壞，從(cong) 而維持生命體(ti) 的生

命過程和生物特征。

    海藻糖有3種光學異構體(ti) ，分別是α，α-海藻糖（蘑菇糖，Mushroom Sugar）、α，β-海藻糖（新海藻糖，Neotrehalose）和β，β-海藻糖（異海藻糖，Isotrehalose）。其中隻

有α，α-海藻糖在自然界中以遊離狀態存在，即為(wei) 通常所說的海藻糖，廣泛存在於(yu) 各種生物體(ti) 中，包括細菌、酵母、真菌和藻類以及一些昆蟲、無脊椎動物和植物中，尤其在酵母中

含量較多，麵包和啤酒等發酵食品及蝦類等也含有海藻糖。α，β-型和β，β-型在自然界中很少見，僅(jin) 在蜂蜜和蜂王漿中發現了少量的α，β-型海藻糖，α，β-型和β，β-型這兩(liang) 種海

藻糖可以化學合成。 [1] 

海藻糖為(wei) 體(ti) 內(nei) 有益腸道細菌--雙歧杆菌的增殖因子，可改善腸道微生態環境，加強胃腸道消化吸收功能，有效排除體(ti) 內(nei) 毒素，增強機體(ti) 免疫抗病能力，研究還證明海藻糖具有較強

的抗輻射作用。