藥用級單雙硬脂酸甘油酯在軟膏劑中的作用

用途

1. 可用於(yu) 食品及醫藥殺菌劑，其抗菌活性強，抗菌譜廣，能用於(yu) 肉製品、乳製品、啤酒、醬油等的防腐，也可用於(yu) 橘、桃、荔枝等水果的保鮮。甘油單月桂酸酯可與(yu) 澱粉和蛋白質形成複合物而降低抗菌效果，對革蘭(lan) 氏陰性菌幾乎無效，而與(yu) 其他殺菌劑如山梨酸鉀等複配效果很好，故多用於(yu) 複合配方中。 [4]

2. 可作乳化劑、助乳化劑、穩定劑和保鮮劑等。用於(yu) 食品加工中作麵包軟化劑，豆製品的消泡，在乳製品、人造奶油、糕點中作乳化劑和穩定劑，一般用量0.3%-0.5%；作醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑時用量0.1%；還用於(yu) 配製化妝品膏、霜及乳液，在醫藥工業(ye) 中作栓劑基劑和藥物載體(ti) 等。 [4]

3. 可作乳化劑、助乳化劑、穩定劑和保鮮劑等。用於(yu) 工業(ye) 絲(si) 油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑；在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑；在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑；在醫藥工業(ye) 中作栓劑基劑和藥物載體(ti) 等。還用於(yu) 配製化妝品膏、霜及乳液。乳製品、人造奶油、糕點中參考用量0.3%-0.5%；醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑用量0.1%。 [4]

4. 用於(yu) 日用化學製品。HLB＞3.7是 W/O型乳狀液的乳化劑，是膏霜類產(chan) 品的理想原料，也用於(yu) 製藥，是配製中性藥膏的原料。